4 tazas de harina
1 taza de leche
1 barra de mantequilla
1 huevo (para barnizar )
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de azúcar
1 sobre de levadura de 11 gramos
1 queso crema
Procedimiento
1.- Derretir la mantequilla
2.- poner en un tazón la levadura, sal , azúcar después agregamos la mantequilla y la leche el harina y amasamos dando unos pequeños golpes a la masa una vez amasada dejaremos reposar en algún lugar caliente por aproximado 1 hora hasta que doble su volumen.
3.- aremos las bolitas como se indica en el video las rellenamos de queso y dejamos reposar otra hora las barnizamos con huevo les agregamos le ajonjolí y horneamos a 180 grados por un lapso de 30 minutos o menos:una vez horneados te recomiendo guardarlos en un canastito y taparlos con una trapito seco y con una bolsa dejarlos reposar minimo unas horas hasta que enfrien de esta manera se mantendran suavez y esponjositos
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