INGREDIENTES PARA EL FLAN
2 Barras de queso crema de 190 gramos cada una
1 Lata de leche condensada
1 Lata de leche evaporada
4 huevos
1 cuaradita de maicena
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 Lata de piña para decorar el molde
Cerezas las necesarias
Azúcar Mascabado la necesaria
1 Molde de 10 a 12 pulgadas de diametro
PROCEDIMIENTO
Precalentamos el horno a 180 grados
untamos el molde con mantequilla por todos lados acomodamos las rebanadas de piña en el fondo acomodamos cerezas en los huecos y después incorporamos el azúcar mascabado en los espacios vacíos que quedan. reservamos
licuamos la leche condensada, los queso crema, la leche evaporada y los huevos y la cucharadita de extracto de vainilla
agregamos al molde donde ya acomodaos la piña y lo llevamos a horno por espacio de 1 hora aproximadamente o hasta que al introducir un palillo este salga seco.
una vez ya cocido lo sacamos del horno lo dejamos enfriar completamente en el molde a temperatura ambiente lo metemos al refri por 3 horas y desmoldamos
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